delisch-foods

Frisch­er als
Selbst­ge­macht

Was macht uns aus?

Unsere Philosophie

100% Bio an die Haustür gebracht.

Unsere Ess-Kultur ändert sich zunehmend. Dabei schlossen sich gesund und lecker lange Zeit aus. Das hat sich zum Glück geändert, Bio-Läden boomen seit Jahren, das Angebot wird immer breiter. Der Gedanke der Nachhaltigkeit ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Warum also nicht auch Bio Gerichte nach Hause liefern lassen?

Ja – warum eigentlich nicht? Wir machen aus der Idee Wirklichkeit und liefern erstmals 100 Prozent Bio-Qualität zu dir nach Hause!

Unsere Produkte sind vegan, vegetarisch, überwiegend regional und zu 100 Prozent biozertifiziert, das bedeutet, dass sie komplett ohne Zusatzstoffe auskommen!

Dabei haben wir nicht vergessen, dass Speisen natürlich auch gut schmecken müssen! Probiert es einfach aus und kommt mit auf unsere Reise in die Zukunft des Essens! Frei nach dem delisch-Motto: Frischer als selbstgemacht!

Unsere Werte

  • Herkunft & Zubereitung

    Bio Qualität aus Brandenburg.

    Unsere Rohstoffe stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir verwenden keine künstlichen Zusatzstoffe und bevorzugen regionale und saisonale Zutaten. Mit einem hohen Maß an Sorgfalt werden unsere Gerichte täglich frisch von Hand hergestellt. Durch unsere schonende und frische Herstellung behalten unsere Produkte nicht nur ihren Geschmack, sondern auch Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Vitamine und vieles mehr.

    Nachhaltigkeit ist für uns eine Selbstverpflichtung und steht daher an erster Stelle! Unsere verwendeten Verpackungen sind vollständig kompostierbar. Für den Transport unserer Produkte nutzen wir Mehrwegbehältnisse und demnächst auch Elektrofahrzeuge, betrieben mit 100% Ökostrom. Unsere Produkte werden auf der Grundlage von regenerativer Energie produziert, der Anbau der Bio-Rohstoffe findet in nachhaltiger Landwirtschaft statt. Damit folgen wir in der gesamten Produktionskette einem grundlegenden Nachhaltigkeitsprinzip und schließen so den Kreis.

  • 100% BIO

    Was bedeutet eigentlich Bio?

    Unsere handgemachten Produkte entstehen durch innovative Rezepte aus naturbelassenen Bio-Zutaten. Dabei garantieren wir höchste Qualitätstandards in der gesamten Prozesskette.

    Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit sind durch interne und externe Kontrollen stets gewährleistet.

    Der Begriff Bio (zu „Biologischer Landwirtschaft“) ist ein durch die EG-Öko-Verordnung ein EU-weit geschützter Begriff. Das gilt auch für die Bezeichnungen aus kontrolliert biologischem Anbau und Öko.

    Produkte, die als Bio beschrieben werden, müssen den Kriterien der EG-Öko-Verordnung entsprechen. Bio-Produkte müssen damit lebensmittelrechtliche Standards erfüllen, die über die Anforderungen, die an konventionelle Produkte gestellt werden, hinausgehen.


Gerichte

Bhutan-Brandenburg Bowl (Good Life Bowl)

Bhutan-Brandenburg Bowl

Good Life Bowl

Good Life für jeden! Unsere Bowl mit Salat, Tomaten und Gurken, Cous Cous, Karotten, Kichererbsen und Orangen Curry Dressing verschafft Dir schon während des Verzehrs einfach so ein gutes Leben. Glaubst Du nicht? Tja, Du wirst es nie genau wissen, wenn Du es nicht ausprobierst!

Singapur-Spreewald Bowl (Detox Bowl)

Singapur-Spreewald Bowl

Detox Bowl

#läuft für Dich! Jetzt noch eine Runde detoxen. Am besten mit unserer Detox Bowl: Rote Beete, Bulgur, Karotten, Gurken, Tomaten und marinierter Rotkohl (!!!) sind so gesund, das detoxed einfach alles. Und dann ist das auch noch köstlich - trust us, we are food engineers!

Kambodscha-Köpenick Bowl (Orient Bowl)

Kambodscha-Köpenick Bowl

Orient Bowl

Chillen im Orientexpress: Beluga Linsensalat, Cous Cous, Quinoa und ein raffiniertes Orangen Curry Dressing machen diese Bowl zu einem exotischen Geschmackshighlight. Was Köpenick damit zu tun hat? Wissen wir auch nicht so genau, aber der Texter wollte es so.

Palermo-Potsdam Bowl (Pasta Energy Bowl)

Palermo-Potsdam Bowl

Pasta Energy Bowl

Von Potsdam bis Palermo sind es fast 2.500 Kilometer. Mit unserer Pasta-Bowl ist die Reise deutlich schneller und Du musst nicht mal von der Couch aufstehen! Rucola, Makkaroni, Pinienkerne, Paprika, Kräuterquark und gehobelter Käse schicken Dich instant nach Sicilia!

One night in Bangkok (Thai Curry mit Reis)

One night in Bangkok

Thai Curry mit Reis

Von Potsdam bis Palermo sind es fast 2.500 Kilometer. Mit unserer Pasta-Bowl ist die Reise deutlich schneller und Du musst nicht mal von der Couch aufstehen! Rucola, Makkaroni, Pinienkerne, Paprika, Kräuterquark und gehobelter Käse schicken Dich instant nach Sicilia!

Italien um die Ecke (Pasta Rossa mit Paprika und Pesto)

Italien um die Ecke

Pasta Rossa mit Paprika und Pesto

"Mamma mia" - wenn eine italienische Nonna und ein Hipster aufeinandertreffen, würden sie dieses Gericht bestellen: Bio-Makkaroni, Pesto, Paprika und eine Prise Chili stellen garantiert auch diese anspruchsvolle Kundschaft zufrieden!

Sattes Sienna (Makkaroni Rucola con Pesto)

Sattes Sienna

Makkaroni Rucola con Pesto

Mac and Cheese in gesund: Bio-Makkaroni, Rucola und Montello Käse machen unsere Version leicher bekömmlich und besser verträglich. Buon appetito!

Mayas Würze (Chili sin Carne mit Reis)

Mayas Würze

Chili sin Carne mit Reis

Ein Soulfood-Klassiker neu interpretiert: Veganes Chili mit Kidney-Bohnen, Mais und Basmati-Reis. Paprika, Knoblauch und Chili geben den notwendigen "Biss". Ist es zu scharf…tja, dann bist Du wohl zu schwach!

Brandenburger Waldgemüse (Pilzgeschnetzeltes mit Reis)

Bran­den­bur­ger Wald­gemüse

Pilz­ge­schnet­zelt­es mit Reis

Pilze für alle! Ohne die vielfältigen Waldbewohner ist regionale Küche kaum vorstellbar. Unser "Brandenburger Waldgemüse" besteht aus verschiedenen Pilze aus den Wäldern Brandenburgs auf Basmati-Reis, raffiniert abgeschmeckt mit Paprika, Thymian und Muskat.

Morgenland (Orientalische Linsensuppe)

Morgenland

Orientalische Linsensuppe

Gönnung für den Gaumen: Für das Original-Orient-Feeling sorgen Linsen, Curry und Kokos. Ein kulinarischer Ausflug in tausend und eine Nacht!

Doppelt Orange (Kürbis Süßkartoffelsuppe)

Doppelt Orange

Kürbis Süß­kar­tof­fel­sup­pe

Halloween das ganze Jahr! Kürbis und Süßkartoffeln sind die Grundlage unserer Suppe, Karotten, Sellerie Knoblauch, Ingwer und Apfel runden das Geschmackserlebnis ab.

Norddeutscher Nachtschatten (Tomatensuppe)

Norddeutscher Nachtschatten

To­ma­ten­sup­pe

Eine Tomatensuppe ist wie ein Wiedersehen mit einem alten Freund! Die Delisch-Variante besteht aus Bio-Tomaten satt, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln. Hochwertige Zutaten, raffiniert abgeschmeckt: Mehr braucht es nicht.

Hülsenfrüchte-Party (Beluga Linsensalat)

Hülsenfrüchte-Party

Beluga Linsensalat

Oft sind die einfachen Gerichte auch die besten. Das gilt auch für unseren Beluga Linsensalat. Beluga Linsen, Cranberries und Karottenstifte, dazu ein wenig Curry, Rohrzucker, Kurkuma und Balsamico - fertig!

Rübezahls Liebling (Rote Beete Bulgur)

Rübezahls Liebling

Rote Beete Bulgur

Rote Beete ist ja soooo gesund! Unseres ist aber auch lecker: mit Bulgur, Balsamico, Hirtenkäse und Chili schlagen wir ein neues Kapital für die alte Rübe auf und heben sie auf ein neues Level!

Rein in die Kartoffeln (Kartoffelsalat)

Rein in die Kartoffeln

Kartoffelsalat

Ja klar, der Kartoffelsalat von Omi ist unschlagbar! Wir geben uns geschlagen, dennoch ist unser Kartoffelsalat auch ziemlich gut. Raffiniert abgeschmeckt mit Zwiebel, Dill, Petersilie, Muskat und Pfeffer kommen wir zumindest auf Platz 2!

Cous-Küsschen (Cous Cous Salat mit Gartengemüse)

Cous-Küsschen

Cous Cous Salat mit Gar­ten­ge­müse

Ein Kuss-Kuss mit Cous Cous (ja, wir sind stolz auf dieses Wortspiel!). Ist ja auch nicht alles, denn Gartengemüse, Tomaten, Zwiebeln und Gewürze machen daraus ein leckeres Gericht. Knoblauch ist auch noch drin - vielleicht also doch kein Kuss-Kuss - bestellt am besten einfach zwei Portionen!

Felderbse (Kichererbsensalat mit Johannisbeeren)

Felderbse

Kicher­erbsen­salat mit Jo­han­nis­bee­ren

Da gibt es nichts zu lachen, wir meinen das vollkommen ernst! Unser Kichererbsensalat kommt nämlich mit Johannisbeeren, Bio-Cashew-Kernen, Gurke und Karotten daher. Ingwer, Kurkuma und Soja machen daraus eine absolut ernste Angelegenheit!

Grüner wird's nicht (Pasta verde mit Rucolasalat)

Grüner wird's nicht

Pasta verde mit Rucolasalat

Die italienische Küche - wer liebt sie nicht? Unsere Pasta mit Rucola, Pesto und Bio-Makkaroni ist unsere Hommage an das mediterrane Essen. Alles bio und alles grün - besser wird's nicht!

Inkareis mit Schuss (Quinoa Salat)

Inkareis mit Schuss

Quinoa Salat

Quinoa ist eine uralte Kulturpflanze und wird aktuell regelrecht gehyped. Wir greifen den Trend auf und machen unser Ding daraus. Mit Bio-Rotkohl, Äpfeln, Kürbiskernen und einer Prise Zimt (yes!) ist unser Trendbeitrag komplett!

Napoli (Pizzastange Margaritha)

Napoli

Pizzastange Margaritha

Pizza kennt wahrscheinlich jeder Mensch auf der Welt. Wir natürlich auch und daher ist unsere Pizzastange eine Reminiszenz an das italienische Gericht. Die schmeckt sogar Italienern! Si certo!

Kung-Fu (Knusperstange Asia)

Kung-Fu

Knus­per­stan­ge Asia

Absolut wok(e): Asien ist einfach hip und die Küche ist vielfältig und lecker. Unsere Knusperstange verfügt über eine Füllung wie aus dem Wok! Koriander, Soja, Ingwer und Curry bringen das echte Asia-Feeling.

Pop-Eye (Knusperstange Spinat Käse)

Pop-Eye

Knus­per­stan­ge Spinat Käse

"Spinat macht stark", das sagte einst ein weiser Mann namens Popeye. Und wer würde ihm widersprechen? Wir jedenfalls nicht, denn unsere Knusperstange schmeckt auch noch und lässt Euch im Workout gut dastehen! Win-Win für alle!

Hitzig (Knusperstange Kürbis Ingwer)

Hitzig

Knus­per­stan­ge Kürbis Ingwer

Kürbis ist Euch zu lahm? Eine ausgewogene Dosis Ingwer macht die Mischung aber hot. Ein bisschen Sahne und Kürbiskerne schaffen die nötige Balance.

Immer lustig (Knusperstange Kichererbse)

Immer lustig

Knus­per­stan­ge Kichererbse

Versprochen: Keine Wortspiele mehr mit lachen und Kichererbsen. Die Knusperstange schmeckt mega-fertig!

Paradiesapfel (Knusperstange Tomate)

Paradiesapfel

Knus­per­stan­ge Tomate

Neapel in einer Stange: Oregano, Basilikum und Liebstöckel lassen Euch denken, Ihr wärt direkt am Mittelmeer. Probiert es einfach aus und singt leise dazu "Azzuro"…

Coco-Jambo (Marco's Kokos Milchreis mit Kirschtopping)

Coco-Jambo

Marco's Kokos Milchreis mit Erdbeertopping

Wer kennt noch den Song "Coco Jambo" - ja genau und danke für den Ohrwurm. Unseren Milchreis mit Erdbeertopping werdet Ihr aber auch nicht mehr vergessen. Die Bio-Erdbeeren erinnern an die Kindheit und bleiben Euch mit Sicherheit noch lange im Kopf. So wie "Coco-Jambo"...

Bircher (Bernhard's Bircher Müsli)

Bircher

Bernhard's Bircher Müsli

Das Bircher Müsli trägt den Namen unseres Gründers Bernhard. Und für seine Namenspatenschaft hat er sich nicht einfach irgendein Gericht augesucht, sondern unser special Bircher Müsli mit Haferflocken und Joghurt, Walnüssen, Sultaninen und Äpfeln! Ein guter Start in den Tag oder ein kleiner Power-Schub für zwischendurch.

Frisch, Bio

Über uns

Zwei erfolgreiche Unternehmer erfinden Bio-Delivery

Bernhard Klapproth und Marco Voigt lernten sich schon vor über 20 Jahren kennen und haben gemeinsam in Berlin einst die PIN AG ins Leben gerufen. Während Bernhard zusammen mit seiner Frau Martina die PIN zum führenden privaten Post-Unternehmen Deutschlands entwickelte und später gemeinsam den Schritt hin zur Lebensmittelproduktion machten, gründete Marco 2008 die Green Awards. Zusammen mit dem ehemaligen Formel-1-Weltmeister Nico Rosberg entstand daraus das heute weltweit größte Festival für Nachhaltigkeit in Berlin, New York oder London.

Weihnachten 2020 beschlossen beide dann schließlich, Bio-Food für alle Menschen per Lieferservice zugänglich zu machen. Im Fokus stehen gesundes Essen und Nachhaltigkeit. delisch entstand mit dem Motto: Frischer als selbstgemacht.